Thịt nướng MÊXICÔ đây

[ninja]

THỊT NƯỚNG MÊXICÔ
Vật liệu:
- 500g thịt lợn, bò và cừu thái miếng vừa ăn.
- 150g nấm rơm.
- 8 lá nguyệt quế.
- 6 muỗng sốt taco.
- 1 muỗng ca cao bột.
- 2 muỗng ớt bột.
- Tỏi, ớt băm nhỏ, ớt trái lớn.
- Hành lá cắt khúc.
- Tiêu, muối, rau mùi vừa đủ.
- 200g cơm dẻo.
- Xiên nướng bằng tre.

Cách làm:
- Ướp các loại thịt đã xắt thành miếng với nấm rơm, lá nguyệt quế, bột ca cao, ớt bột, tỏi, muối, tiêu. Trộn đều, ướp chừng 5-6 tiếng để gia vị ngấm vào thịt.

- Ngâm xiên tre trong nước khoảng 10 phút rồi xiên lần lượt thịt, nấm, hành và ớt quả vào, có thể nướng thịt bằng than hoặc chiên bằng chảo, lăn đều xiên thịt cho tới khi chín vàng.

- Trộn cơm với nước sốt, bày ra đĩa, đặt xiên thịt lên trên. Trang trí cà chua, rau mùi, ớt cho món ăn thêm đẹp mắt. Khi ăn có thể dùng thêm sốt.



--------------------

..........................................*
.....................................*
..............................*
.........................*
.....................*
.................*
...............*
..............*
.............*..............................*....*
.............*...........................*..........*
.............*.........................*.............*
..............*.......................*..............*
...............*.....................................*
.................*..........Ninja...............*
....................*..........................*
.......................*...................*
...........................*............*
..............................*.......*
................................*..*
..................................*

 

[BNN]

Không biết tại Đà Nẵng có thịt nướng MeXiCo không vậy hè, nếu có thì ngồi Đà Nẵng thưởng thức hương vị MeXiCo được rồi.
Trong các vật liệu trên cần có "Cừu", mà Đà Nẵng làm gì có Cừu, thế thì làm sao làm đây ...???

 

[quehoang1209]

Tìm thịt cừu ở Đà nẵng thì khó hơn cả hái sao trên trời. Mà nếu có tìm được thì cũng chẳng mấy ai ăn được. Thích khám phá thì tự làm thôi. Người Đà nẵng chỉ quen ăn bún mắm, bún bò, mì quảng.. ko mấy ai đủ liều để mở quán bán món ăn lạ đâu, lỗ sặc tiết ngay. J)

 

[BillNguyen]

Nếu muốn ăn thịt nướng Mexicana chánh tông thì nên tới quầy hàng có cô nàng người Mễ nướng thịt cừu mà ăn, vừa ăn vừa nói táng dốc với cô ta thế mới gọi là ngon. Còn ăn thịt cừu Mexicana ở Vietnam thì chẳng khác nào vô tiệm người Mỷ mà ăn Mì Quãng