Khổ qua ft. Dăm bông- thích hợp cho các đấng nam nhi tự trổ tài.

[sting_in_cocacola]

Gọi là trổ tài nhưng kì thực đây là một món rất đơn giản, dùng trong trường hợp bí bách các boy nhà ta vẫn có cái để nhâm nhi mà không cần dến bàn tay người phụ nữ, ngon, nhanh mà lại đơn giản.

1.Nguyên liệu:

-Khổ qua: 4 trái
-Dăm bông: Tùy sở thích, có thể nhiều một chút sẽ ngon hơn.
-Ruốc


2. Cách làm:

- Ngâm và rửa khổ qua bằng nước muối pha loãng. Cắt đôi trái khổ qua theo chiều dọc, dùng thìa nạo bỏ ruột và nạo bỏ luôn cả phần trắng bọc ruột. Sau đó, thái lát xéo vừa phải rồi cho vào tủ lạnh. Nếu thái quá mỏng, khổ qua sẽ không giòn.

- Khi ăn xếp khổ qua ra đĩa với dăm bông, ăn kèm với mắm ruốc, có pha tí chanh.

- Yêu cầu: khổ qua phải giòn và có màu xanh.

Chúc cả nhà thành công.