vesinhlucphat
New member
- Liệu nên sử dụng đựng thức uống nóng, nước nóng, giữ lâu đồ uống hay không? Người tiêu dùng cần biết những kiến thức cơ bản để dùng hộp xốp như thế an toàn.
Hộp nhựa được làm bằng từ polystyrene (PS) với thành phần không khí chiếm 95% và PS chỉ chiếm 5% nên rất nhẹ. Hộp nhựa để chứa, bảo quản đồ uống đang được dùng rộng rãi trên toàn cầu.
TS. Lâm Quốc Hùng, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho hay, mặc dù là vật liệu an toàn, nhưng có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng do ô nhiễm chì, cadmi từ nguyên liệu sản xuất hộp không tinh khiết và thôi nhiễm styrene và ethylbenzene do sử dụng hộp xốp không đúng cách. Vì thế, người tiêu dùng cần biết cách sử dụng sử dụng hộp xốp đựng, bảo quản thức ăn như thế nào để đảm bảo an toàn, tránh gây hại.
Đối với người sử dụng:
- Chỉ dùng hộp xốp chứa, bảo quản thức ăn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, bảo đảm đúng các quy định về an toàn thực phẩm.
- Hộp nhựa làm từ PS chỉ dùng để chứa, bảo quản đồ ăn đối với đồ ăn có nhiệt độ dưới 70 độ C.
- Các loại hộp xốp đựng đồ uống chỉ nên dùng một lần và tạm thời; không dùng hộp xốp để đựng và bảo quản thực phẩm trong thời gian dài ngày.
- Không dùng hộp nhựa chứa các loại đồ uống, nước sôi.
- Không dùng hộp nhựa đựng thực phẩm, đồ uống chua (dưa muối, sa lát trộn dấm, nước chanh, nước chè chanh…) hay mỡ, dầu ăn.
- Không dùng lò vi sóng để làm nóng thức ăn đựng trong hộp .
Đối với nhà chế tạo, kinh doanh:
- Đảm bảo thực hiện đầy đủ các quy định về điều kiện an toàn thực phẩm trong quá trình chế tạo hộp nhựa đựng đồ uống.
- Không sử dụng nguyên liệu tái chế để chế tạo hộp nhựa đựng thức ăn. Không sử dụng các chất phụ gia không được phép trong sản xuất hộp xốp đựng đồ ăn.
- Có hướng dẫn cụ thể về điều kiện sử dụng (giới hạn về nhiệt độ, dầu, mỡ, độ axit, độ kiềm...) theo yêu cầu của
- Thực hiện các quy định về quản lý an toàn sản phẩm hộp xốp chứa thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế.
Hộp nhựa được làm bằng từ polystyrene (PS) với thành phần không khí chiếm 95% và PS chỉ chiếm 5% nên rất nhẹ. Hộp nhựa để chứa, bảo quản đồ uống đang được dùng rộng rãi trên toàn cầu.
TS. Lâm Quốc Hùng, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho hay, mặc dù là vật liệu an toàn, nhưng có nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng do ô nhiễm chì, cadmi từ nguyên liệu sản xuất hộp không tinh khiết và thôi nhiễm styrene và ethylbenzene do sử dụng hộp xốp không đúng cách. Vì thế, người tiêu dùng cần biết cách sử dụng sử dụng hộp xốp đựng, bảo quản thức ăn như thế nào để đảm bảo an toàn, tránh gây hại.
Đối với người sử dụng:
- Chỉ dùng hộp xốp chứa, bảo quản thức ăn có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, bảo đảm đúng các quy định về an toàn thực phẩm.
- Hộp nhựa làm từ PS chỉ dùng để chứa, bảo quản đồ ăn đối với đồ ăn có nhiệt độ dưới 70 độ C.
- Các loại hộp xốp đựng đồ uống chỉ nên dùng một lần và tạm thời; không dùng hộp xốp để đựng và bảo quản thực phẩm trong thời gian dài ngày.
- Không dùng hộp nhựa chứa các loại đồ uống, nước sôi.
- Không dùng hộp nhựa đựng thực phẩm, đồ uống chua (dưa muối, sa lát trộn dấm, nước chanh, nước chè chanh…) hay mỡ, dầu ăn.
- Không dùng lò vi sóng để làm nóng thức ăn đựng trong hộp .
Đối với nhà chế tạo, kinh doanh:
- Đảm bảo thực hiện đầy đủ các quy định về điều kiện an toàn thực phẩm trong quá trình chế tạo hộp nhựa đựng đồ uống.
- Không sử dụng nguyên liệu tái chế để chế tạo hộp nhựa đựng thức ăn. Không sử dụng các chất phụ gia không được phép trong sản xuất hộp xốp đựng đồ ăn.
- Có hướng dẫn cụ thể về điều kiện sử dụng (giới hạn về nhiệt độ, dầu, mỡ, độ axit, độ kiềm...) theo yêu cầu của
- Thực hiện các quy định về quản lý an toàn sản phẩm hộp xốp chứa thực phẩm theo quy định của Bộ Y tế.
