Bắp nướng mật-bơ-chanh-ớt

[bachsa]

Bắp nướng mật-bơ-chanh-ớt​

Việt Nam ta có món bắp nướng mỡ hành là một món ăn chơi ngon tuyệt cho mỗi buổi tối trời mưa. Cô nàng sành ăn thử biến tấu một chút với món Bắp nướng nước sốt mật, bơ, chanh, ớt.

​

Nguyên liệu:​

- 6-8 trái bắp
- 3 thìa bơ
- 3 thìa mật ong
- 3 thìa nước cốt chanh
- 1 ít bột tiêu
- 1 ít muối
- 1 ít bột ớt ​

Thực hiện: ​

1. Gỡ dần các lớp vỏ bắp, nhưng không bỏ hẳn. Bóc bỏ râu bắp, rồi phủ vỏ lại. ​

2. Ngâm bắp trong nước khoảng 10 phút, sau đó nướng bắp từ 15-20 phút ​

3. Trong khi ngâm bắp, dùng tô lớn cho bơ, mật ong, nước cốt chanh, tiêu, muối, bột ớt. Đưa lên vỉ nướng, trộn đều đến khi đủ nóng. ​

4. Bắp nướng xong, bóc vỏ, quệt nước sốt, ăn ngay cho nóng.​

Nguồn: Cô nàng sành ăn​