BNN
Hỏa Sơn
Trồng rau nhà phố
Nhà phố với diện tích nhỏ hẹp cũng không thể ngăn cản các gia chủ sở hữu một vườn rau sạch. Những vườn rau lớn lên trong ống nhựa PVC hay thùng xốp cung cấp thức ăn tươi ngon cho nhiều gia đình trong thành phố.
Nhà chật cũng trồng rau
Rau được trồng theo kiểu vườn treo trong ống nhựa PVC thích hợp với nhà phố có diện tích hẹp.
Với diện tích sàn sân thượng chưa đầy 40m2, gia đình anh Trương Duy Huân ở K37/10 Đoàn Thị Điểm vẫn có được một vườn rau như ý. Trong các thùng xốp khoan lỗ để vừa hàng trăm chậu nhỏ, mảnh vườn của anh khá đầy đủ các loại rau như cải, mồng tơi, rau muống, khổ qua... Mới trồng khoảng 3 tuần, anh đã thu hoạch được một vụ rau muống. “Rau trồng ở nhà an toàn và tươi ngon hơn hẳn đồ mua ở chợ.
Vì tôi có con nhỏ nên không dám mua đồ ngoài thị trường về nấu ăn cho cháu, nhất là rau muống thường được trồng ở những nơi có hàm lượng kim loại nặng lớn”, anh cho hay. Bằng cách trồng rau thủy canh, chất dinh dưỡng nuôi cây được cung cấp bởi một loại dung dịch đã pha loãng, nên anh không phải mất nhiều công chăm sóc trong khi anh quá bận rộn vì công việc và chuyện nhà. Cứ 5-7 ngày anh mới châm dung dịch một lần, còn lại chỉ lo cho cây không bị ngập úng nước vì mưa. Hơn nữa, so sánh với cách trồng trên chậu đất mà anh đã thử làm trước đây, thời gian thu hoạch ngắn hơn khoảng 7-10 ngày.
Nhà không có nhiều diện tích nhưng vẫn thích “vui thú điền viên”, nên nhiều gia đình ở Hải Châu, Sơn Trà đang áp dụng kỹ thuật trồng rau thủy canh do Khoa Sinh-Môi trường của Đại học Sư phạm Đà Nẵng khởi xướng. Anh Đàm Trọng Hiếu, người trực tiếp triển khai kỹ thuật này cho hay, đa số các gia đình trồng rau này thường có người ăn chay hoặc có con nhỏ, muốn loại trừ khả năng ăn phải rau nhiễm thuốc trừ sâu hay các chất kích thích sinh trưởng thường thấy ở rau trồng trên đất.
Ngoài cách trồng trong thùng xốp, kiểu vườn treo trong ống nhựa PVC đang là xu hướng mới, dù giá đắt gấp rưỡi hoặc gấp đôi, vào khoảng 3-4 triệu cho một giàn khoảng 200 rọ. Theo đó, rau được trồng trên giàn nhiều tầng bậc, với máy bơm dung dịch có hẹn giờ nên tiết kiệm được thời gian cho người trồng. Dung dịch khi chảy hết giàn nuôi cây sẽ chảy về một ống ở dưới giàn, rồi tiếp tục được bơm lên theo phương thức thủy canh hồi lưu.
Rau sạch cho tương lai
Mới đây, sau khi thực hiện dự án “Trồng rau sạch trong nhà bằng phương pháp thủy canh hồi lưu” do UBND thành phố giao vào năm nay, Liên minh Hợp tác xã thành phố và Khoa Sinh - Môi trường đã chuyển giao công nghệ cho xã viên các HTX và hội viên Hội Nông dân trong toàn thành phố. “Khi chúng tôi thực hiện dự án, rau lên rất xanh tốt, mặc dù vào tháng 7-8 thời tiết nắng nóng, rau trồng trên đất không phát triển được”, Tiến sĩ Võ Văn Minh, Trưởng Khoa Sinh-Môi trường đánh giá. Ông cho rằng, do các ưu điểm so với việc trồng trên đất như giảm đáng kể sâu bệnh, ô nhiễm vi sinh vật, không có dư lượng thuốc trừ sâu, phân bón hóa học, ô nhiễm kim loại nặng…, đây sẽ là mô hình rau sạch trong tương lai, đáp ứng được nhu cầu cải thiện chất lượng bữa ăn của các gia đình, không chịu ảnh hưởng nhiều của biến đổi khí hậu và thích hợp sản xuất ở khu vực đô thị đã được bê-tông hóa.
“Nhu cầu trồng rau thủy canh ở Đà Nẵng rất lớn. Chúng tôi đang lên kế hoạch thiết kế lại, tạo dáng cho sản phẩm và chế tạo dinh dưỡng dạng viên, dạng nhỏ giọt để tạo sự thuận tiện nhất cho người trồng, sau đó mới triển khai rộng rãi”, anh Hiếu nói.
Bài và ảnh: PHONG KHÁNH (ĐNĐT)
