10 lợi ích của Đậu Phụng (hạt lạc) với sức khỏe

BNN

Hỏa Sơn
Đậu phụng (đậu phộng, lạc) - một trong những loại đậu dồi dào nguồn protein. Người ta không chỉ ăn đậu phộng khi rang khô hoặc luộc, mà còn dùng nó để chế biến thành đậu phộng sấy giòn, bơ đậu phộng, kẹo đậu phộng,…


Không chỉ là thức ăn bổ não, kiểu ăn nhẹ này còn mang lại nhiều lợi ích khác về sức khỏe.

1. Giảm nguy cơ sinh con dị tật
Nguồn axít folic chứa trong đậu phộng rất cần thiết cho phụ nữ khi mang thai. Nhiều nghiên cứu cho thấy, phụ nữ trước khi mang thai hoặc trong thời kỳ đầu mang thai, nếu được bổ sung 400 micrograms axít folic mỗi ngày sẽ có thể giảm nguy cơ sinh con khuyết ống thần kinh đến 70%.

2. Ổn định đường huyết
1/4 chén đậu phộng có thể cung cấp cho cơ thể bạn 35% nhu cầu mangan cần thiết mỗi ngày. Mangan là một khoáng chất đóng vai trò vào quá trình chuyển hóa chất béo và carbohydrate, giúp hấp thụ canxi và duy trì sự ổn định đường huyết.

3. Ngăn ngừa sỏi mật

Có thể điều này sẽ gây ngạc nhiên. Nhưng trải qua 20 năm nghiên cứu, người ta đã chứng minh được rằng nếu ăn 1 ounce, tương đương 28,35g đậu phộng hoặc bơ đậu phộng trong vòng một tuần sẽ giảm 25% nguy cơ tiến triển của bệnh sỏi mật.

4. Phòng chống trầm cảm

Đậu phộng cũng dồi dào nguồn axít amino tryptophan, cần thiết cho quá trình sản xuất serotonin. Serotonin có lợi cho não, giúp cải thiện tâm trạng, giảm chứng trầm cảm.

5. Tăng cường trí nhớ

Vì sao đậu phộng lại được xếp vào danh sách thực phẩm cho trí não? Đó là do nguồn vitamin B3 và chất niacin chứa trong đậu phộng có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm cả việc cải thiện chức năng bộ não và thúc đẩy hoạt động trí nhớ.

6. Giảm cholesterol
Các chất dinh dưỡng giúp tăng cường năng lượng cho bộ nhớ cũng mang lại tác dụng giảm và kiểm soát lượng cholesterol. Ngoài ra, các chất này còn có thể cắt giảm những cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, có lợi cho cơ thể.

7. Bảo vệ tim mạch
Theo nhiều nghiên cứu, thường xuyên ăn các loại đậu có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Đậu phộng là loại đậu giàu chất béo không bão hòa, có lợi cho tim. Bên cạnh đó, nó còn chứa các chất chống oxy hóa mạnh, điển hình là axít oleic. Ăn một nắm đậu phộng 4 lần/tuần có thể giúp bạn tránh được các bệnh tim mạch cũng như bệnh mạch vành.

8. Chống sa sút trí tuệ ở tuổi già
Nghiên cứu cũng cho thấy nguồn niacin đáng kể được tìm thấy trong đậu phộng có thể giảm 70% nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Ăn 1/4 chén đậu phộng mỗi ngày sẽ cung cấp cho bạn 1/4 lượng niacin cần thiết hàng ngày.

9. Phòng bệnh ung thư

Chất phytosterol được tìm thấy nhiều trong dầu thực vật, các loại hạt, bao gồm cả đậu phộng không chỉ giúp bảo vệ tim mạch bằng cách hạn chế việc hấp thu cholesterol, mà còn có thể phòng chống bệnh ung thư bằng cách ức chế sự phát triển của các khối u.

10. Giảm nguy cơ tăng cân
Ăn đậu phộng hay các loại hạt thường xuyên có thể giảm nguy cơ tăng cân. Các nghiên cứu trước đây đã chứng minh những người hay ăn đậu và hạt tối thiểu 2 lần/tuần sẽ rất ít có khả năng tăng cân so với những người hầu như không bao giờ ăn chúng.
Theo Phụ Nữ​
 

pro9x

New member
Theo mình thì tốt nhất là uống nước nhìu tập thễ dục buổi sáng zới ăn rau quả là ok..
 

BNN

Hỏa Sơn
Đậu phụng quá quen rồi nhưng hôm nay mới thấy nó ...thần kỳ như vậy. Một bài trên Báo Thanh Niên cũng đề cập lợi ích của nó.

Đậu phộng bổ đủ đường

Đậu phộng, hay còn gọi là củ lạc, chứa hàm lượng protein rất cao, phù hợp với những ai đang tập thể hình hoặc bất cứ người nào quá chán ngán với vóc dáng cò hương của mình.

dada0a7ede2d41259bc851ba45a4183b


Dù dưới bất cứ hình dạng nào, từ đậu luộc, đậu rang đến bơ đậu phộng, không thể nào chối cãi được lợi ích thiết thực về sức khỏe của loại thực phẩm vừa rẻ tiền vừa ngon lành này.

* Đậu phộng chứa nhiều chất chống oxy hóa poluphenols, chủ yếu là hợp chất a-xít p-coumaric. Đậu rang giúp tăng cường liều lượng a-xít p-coumaric, nâng hàm lượng chất chống oxy hóa lên cao đến 22%. Nếu xét về hàm lượng chất chống oxy hóa, đậu rang còn có thể ganh đua với quả mâm xôi hoặc dâu tây, và vượt xa các loại trái cây như bom, cà rốt hoặc củ cải đường.

* Đậu phộng lạt rất tốt cho mạch máu của bạn. ¼ tách đậu phộng chứa chất béo không bão hòa dạng đơn thể tương đương với một muỗng dầu ôliu. Chất béo không bão hòa dạng đơn thể có tác dụng giảm lượng cholesterol trong máu.

* Hàm lượng niacin, là một dạng vitamin B3, cao trong đậu phộng giúp khôi phục lại các tổn thất trong tế bào, cung cấp sự bảo vệ chống bệnh Alzheimer và những vấn đề về nhận thức có liên quan đến tuổi tác.

* Đậu phộng chứa vitamin Q, một chất chống oxy hóa cực mạnh có khả năng giảm mạnh nguy cơ ung thư và các bệnh tim mạch.

* Đậu phộng chứa chất sắt, hóa chất cần thiết để điều chỉnh chức năng của tế bào hồng cầu.

* Đậu phộng giàu canxi giúp xương chắc khỏe.
Theo Thanh Niên
Nguồn Báo Lao Động: http://laodong.com.vn/Tin-Tuc/Dau-phong-bo-du-duong/4709
 

Facebook Comment

Similar threads
Thread starter Tiêu đề Diễn đàn Trả lời Ngày
V Lợi ích của việc ứng dụng công nghệ thực tế ảo VR trong du lịch QUẢNG CÁO - RAO VẶT 0
BNN [Thương hiệu] Vì sao phải tiếp thị về lợi ích của sản phẩm? Tổng quát thương hiệu 0
BNN [Sản Phẩm] 9 lợi ích của mật ong VIESKY COMPANY 0
bachsa Cá tính của con người - Những lợi ích của Tâm lý học Bài học cuôc sống 0
H [Việc Làm] 5 lợi ích bạn sẽ nhận được khi làm tiếp thị liên kết trong năm nay[/b] Website - Blog 1
A [Sản Phẩm] Lợi ích khi sử dụng phần mềm bán hàng Abit Website - Blog 0
X Điều chỉnh chính sách xuất nhập khẩu bảo vệ lợi ích doanh nghiệp Khởi Nghiệp 0
X Nắm quy tắc xuất xứ CPTPP để tối đa lợi ích Khởi Nghiệp 0
BNN [Thương hiệu] Xây dựng thương hiệu và những lợi ích cảm tính Xây dựng thương hiệu 0
BNN [Thương hiệu] Lợi ích ngắn hạn có thể hủy hoại thương hiệu Xây dựng thương hiệu 0
T [Marketing] Lợi ích khi áp dụng Email marketing cho kinh doanh Marketing 0
bachsa Ước tính các chi phí và lợi ích không thể định lượng Kiến thức Kế toán 0
bachsa [Marketing] Lợi thế cạnh tranh và lợi ích Marketing 0
bachsa [Marketing] Lợi thế cạnh tranh và lợi ích Marketing 0
L [Hà Nội] Biệt thự biển và cam kết lợi nhuận khi đầu tư 2020 Nhà đất Đà Nẵng 0
A [Phần mềm] Bán hàng Profile facebook giải pháp gia tăng lợi nhuận Website - Blog 0
P Hầu hết chúng ta thường lợi dụng điểm yếu của người khác thay vì giúp đỡ họ khắc Lời muốn nói 0
P [Giáo Dục] Quỹ đầu tư 2020 - Cơ hội đầu tư siêu lợi nhuận với Quỹ JFX QUẢNG CÁO - RAO VẶT 0
C [Xã hội] Lợi dụng CS mua căn hộ chung cư giá rẻ cho người thu nhập thấp để lừa tiền tỉ Tin tức 24h 0
C [Xã hội] Tàu ngầm Kilo VN đặt mua: Lợi hại thế nào? Tin tức 24h 1
C [Kinh tế] Ai được lợi từ chênh lệch giá vàng trong nước và thế giới? Tin tức 24h 1
Q 9 cái lợi khi phụ nữ hẹn hò với "phi công trẻ" Tin tức 24h 0
C [Thể thao] SHB Đà Nẵng khởi đầu thuận lợi ở AFC Cup Tin tức 24h 1
C [Đà Nẵng] Đà Nẵng: Quyền lợi của công nhân Cty Ba Sao Tin tức 24h 0
BNN SHB.Đà Nẵng nắm nhiều lợi thế Thể thao Đà Nẵng 0
BNN [Kinh tế] Người dân Đà Nẵng hưởng lợi từ dịch vụ truyền hình cáp Tin tức 24h 0
E [Việc Làm] Thử kiếm tiền với wazzub - cơ hội được chia lợi nhuận hàng tháng Website - Blog 5
V Bàn thắng phút chót của CSKA Moscow khiến Real đánh mất lợi thế trận lượt về Tin Thể thao 24h 0
D [Nhà Đất] Villa thủ thiêm, p.thạnh mỹ lợi, q201/12/11 QUẢNG CÁO - RAO VẶT 31
BNN [Tin tức] Đà Nẵng khẳng định lợi thế và tiềm năng Dự án Đà Nẵng 0
A [Nhà Đất] Cách nào , Marketing sản phẩm đạt lợi nhuận cao nhất(chi phí thấp) QUẢNG CÁO - RAO VẶT 0
A [Nhà Đất] Cách nào , Marketing sản phẩm đạt lợi nhuận cao nhất(chi phí thấp) QUẢNG CÁO - RAO VẶT 0
BNN [Kinh tế] Đà Nẵng có môi trường đầu tư thuận lợi? Tin tức 24h 0
N Bất động sản nghỉ dưỡng quanh Hà Nội: Lợi thế về thiên nhiên và giá bán Tin tức 24h 0
M EIB hoàn thành 96% kế hoạch lợi nhuận năm trong 11 tháng Chứng khoán Đà Nẵng 1
BNN [Kinh tế] Đà Nẵng bứt phá nhờ lợi thế đặc thù Tin tức 24h 0
bachsa Lợi tức gia tăng Kiến thức Kế toán 0
C Góp sức World cup : Lợi và hại ở các trận giao hữu Tin tức 24h 0
samurai Thành Lợi Building Dự án Đà Nẵng 0
bachsa Thông điệp của Thành Long: Hàng giả - Lợi bất cập hại-Kho sách trực tuyến Xây dựng thương hiệu 0
bachsa Gioócđani hưởng lợi từ cải cách quyền sở hữu trí tuệ-Kho sách trực tuyến Xây dựng thương hiệu 0
Q Thông tin bất lợi, chứng khoán giảm dưới 500 điểm Tin tức 24h 0
bachsa Làm thêm sinh Viên dễ bị lợi dụng, dể mắc lừa Tin tức 24h 0
bachsa Lách luật_ Chi tiền lương vừa có lợi cho doanh nghiệp mà vẫn được lòng lao động Thông tin thuế 0
bachsa Cục Thuế Hà nội tạo điều kiện thuận lợi tối đa phục vụ người nộp thuế Thông tin thuế 0
bachsa Lợi nhuận (Profit) Kiến thức Kế toán 0
bachsa Lợi nhuận sau thuế (Net Profit After Taxes; NPAT) Kiến thức Kế toán 0
rcp [Sổ tay] Sân golf có lợi thế thu hút giới kinh doanh ngoại quốc ??? Thông tin & Giao lưu 0
rcp Lợi nhuận của các trang web có được từ đâu? Kiến thức kinh doanh 1
k[3]n Thành phố Đà Nẵng có môi trường kinh doanh thuận lợi nhất Việt Nam Tin tức 24h 0

Similar threads

Top