Mì Quảng có rất nhiều loại hương vị khác nhau như: Mì gà, mì tôm, mì thịt, mì trứng, mì bò, mì sứa, mì cá lóc… Mỗi loại đều có hương vị đặc trưng riêng, từng cọng mì trắng ngà, mềm mại, vị thanh ngọt và béo của nước hầm xương (hay còn gọi là nước lèo).
Đặc sản mì Quảng Đà Nẵng phải ăn kèm với...